为提高社区人员的综合素质和就业技能水平,董家沟街道卧龙社区于7月21日举办了为期五天的面点培训课程,内容包括讲授面点原料,面点制作工艺,系统地传授蒸饺、馒头、花卷、曲奇、面包、家常饼各种糕点等20多种日常中西面点的制作工艺。授课老师结合实际,用生动幽默的语言对面点的制作过程进行了深入浅出的讲解。并进行实际操作,现场演示了制作各种面点操作步骤、技巧。学员们个个听得仔细,看得认真,做好笔记,还不时询问相关问题,老师一一给予解答,最后学员和老师共同动手,手把手的教学,共同完成各类面点的制作。
培训内容从理论到实际操作,涉及中式面点制作的全部技能。通过培训,使学员们掌握中式面点专业基础知识和专业技能,满足就业或创业需求。社区共30多人参加了此次培训,体验动手制作的快乐,对面点制作表现出了极大的热情。前来参加活动的学员们纷纷表示此次培训不仅使自己掌握了面点制作技能,还满足了他们的兴趣爱好,丰富了他们的业余生活。此次培训班,让下岗失业人员实实在在的掌握一项技能,为以后自主创业奠定基础。同时还增进了邻里间的相互了解和彼此的感情。许多学员对于社区给大家免费培训,真心为居民服务都非常感激,纷纷表示要珍惜这种难得机会,认真学习,提高就业竞争能力。
此次面点培训活动帮助社区失业人员提升了专业技能,树立了正确的就业观念。今后,董家沟街道也将以此次技能培训为契机,以居民需求为着力点,进一步深化社区职业培训工作,推动失业人员实现再就业。
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