炸萝卜丝丸子制作简单且营养丰富,口感酥软,油而不腻,是一道老少皆宜的美食。常吃萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压。辖区居民们在工作人员的指导下洗葱切姜、刨萝卜丝、制作丸子馅料,最后将准备好的馅料团制成大小均匀的丸子下锅油炸。大家一边手上忙不停,一边说说笑笑侃家常,氛围十分温馨。炸好出锅的萝卜丝丸子冒着热气,口感外焦里嫩、酥脆可口,活动在居民的一致好评中圆满结束。
此次活动不仅宣传了传统美食文化,还提供给辖区居民一个交流、熟悉彼此的平台,以美食为媒,促进邻里关系,共同构建“湾里有爱”的和谐社区。
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