为进一步帮助辖区妇女掌握实用技能,提升妇女就业创业能力,近日,“共享南岭·幸福N次方”项目的第三期课程—慕斯蛋糕烘焙,在湾里街道南岭社区共享厨房内暖心开启。此次培训通过美食纽带为辖区妇女群体搭建起技能提升与情感交流的平台。
活动现场,共享烘焙坊的负责人叶子老师化身为文化与技艺的传播者,以专业细致的态度,系统且全面地从食材配比、加热吉利丁片、奶油打发、蛋糕点缀等制作工艺的关键要点进行了演示。每一个步骤的讲解都精准到位,每一次操作的示范都饱含着对烘焙艺术的热爱与尊重。随后,大家纷纷开始动手操作,相互交流互动,伴随着蛋糕的香气和欢声笑语,慕斯蛋糕制作完成。大家品尝着美味的蛋糕,感受着制作蛋糕带来的喜悦。
此次活动,不仅让辖区妇女们解锁了新的技能,还增进了邻里间的感情、拓宽了社交圈。今后,南岭社区将持续秉持“湾里居民礼湾里”的服务理念,以“技艺传授+情感联结”为双驱动力,开发更多贴近妇女群众生活的课程。
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