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落实监管责任 保障食品安全

信息时间::2015-09-28

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  (记者 韩扬)中秋国庆“双节”来临,9月25日下午,金州新区党工委委员、管委会副主任丛克带领市场监管、公安分局有关负责人,对食品安全工作进行了检查。

  在红梅市场、久日隆豆捞、金发地综合批发大市场等地,检查组详细询问了节日期间市场供应和食品安全情况,并仔细查阅了食品的生产日期和原料来源等。

  在位于居民区的红梅市场,江俊农业生态园有机蔬菜摊位的销售人员递给检查组有机黄瓜品尝,“我们的蔬菜都是有机的,无化肥,确保食品安全。”在火锅店久日隆豆捞,检查组检查了食品原料及其储存设施、餐饮具消毒、厨房加工操作管理、餐厨废弃物管理等,未发现问题。在金发地综合批发大市场,检查组抽查了生肉专柜购销台账及索证索票制度落实情况,查看了干调区、蔬菜区、水果区等,工作人员说:“我们销售的种类多,每天凌晨二三点集中上货,我们将确保食品安全。”

  丛克在检查中强调,中秋国庆期间是食品集中消费的高峰期,也是食品违法行为和食品安全突发事件的易发期、多发期,相关部门要针对食品生产销售的特点,明确目标、突出重点,严格落实食品安全监管责任,把好食品安全关,一旦发现问题要坚决处理,确保市民“舌尖上的安全”,让市民“双节”吃得安全、吃得放心。

责编:新闻中心

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