随着霜降节气的到来，金普新区黄、渤海域进入野生海参和养殖海参采捕季。渤海鹿鸣岛海域是辽刺参的主产区之一，出产的海参肉嫩多刺，营养价值高，当地渔民日均采捕野生海参在百公斤左右。 

　　据当地海洋渔业部门介绍，大连沿海出产的海参通称为辽刺参，为海参中的上品。金普新区黄、渤两海海域水深且生态环境良好，适宜海参生长，产于该海域的辽刺参具有肉质厚、口感好等特点。今年，金普新区气温适宜，风浪小，海藻丰茂，所有综合因素均适合海参生长，全区有望产出野生及养殖海参超过3500吨。目前，鲜活野生海参价格在200-220元/斤，养殖海参在100-120元/斤，价格和质量均高于去年同期。 （摄影记者 朴峰）