大魏家街道晓彤农业生态园是金州新区唯一一家通过温室种植无花果的农业生态园,也是东北地区最大的无花果种植基地,今年,园区利用无花果丰富的营养价值和药用价值,着力发展无花果深加工产业链,打造地方特色品牌。
在大魏家街道晓彤农业生态园的温室大棚里,一棵棵无花果树长势良好,这里的负责人介绍,眼下整个棚子里的无花果已经是第三茬了,从今年五月份进入成熟期以来,前来采摘的游客就络绎不绝。
无花果又称蜜果、奶浆果,含有丰富的柠檬酸、蛋白质和多种维生素,同时它本身就是富硒果实,有延缓衰老、增强机体免疫力的特殊功能。此外,无花果还有很高的药用价值,他的根茎和叶片都是很好的中药药材。因此,晓彤农业生态园不但要发展采摘业,还准备引进设备将无花果做成干果,同时还将果实引入到餐饮,打造无花果菜系,进一步加深无花果的产业链条。
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