为进一步加强我区屠宰监管工作,督促企业落实主体,规范定点屠宰检疫行为,确保上市肉品质量安全。金州新区动物卫生监督所执法人员于3月19日,出动3名执法人员,执法车辆1台,对本辖区友谊屠宰厂、佳睿食品有限公司开展屠宰环节监督检查。本次检查一是要看生猪屠宰企业的动物入场持证情况;二是畜禽标识佩带情况;三是查看屠宰企业7项记录填写情况;四是检查肉品品质检疫情况,五对本辖区4处疑似“黑窝点”进行摸排。
此次突击检查中的两个生猪屠宰场(点)在屠宰环节中,驻场检疫人员都能准时到现场检疫,并按照《生猪屠宰检疫规程》要求实施了检疫,在入场关凭检疫合格证明入场,屠宰环节中规范检疫,出厂的生猪胴体均加施检疫验讫标志出,具检疫合格证明,且做好了相关记录,未发现违反法律法规的现象。对于“黑窝点”通过现场查看和走访群众未发现私屠滥宰现象。
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