2016年4月7日晚上20：00点，金州新区动物卫生监督所2名执法人员对辖区内3家屠宰企业：得胜佳睿食品有限公司、大李家肉牛屠宰场、友谊屠宰厂分别进行了暗访式突击检查。重点检查屠宰企业在肉牛屠宰环节有无注水注胶情况和官方兽医、肉品品质检验员同步检疫检验情况。在现场检查过程中，执法人员对肉牛屠宰车间的水泵、水管等可疑工具现场立即做出整改处理意见，屠宰企业负责人现场立即做了彻底清理。

通过此次暗访式突击检查，有效地防止了肉牛屠宰过程中注水注胶问题的发生，也加强了官方兽医、肉品品质检验员跟班同步检疫检验的工作责任心。