为了加强屠宰环节卫生管理,保证屠宰环节肉品卫生质量安全,贯彻落实《省畜牧局关于开展屠宰厂点卫生整治专项行动的通知》文件精神,2016年4月20日,省畜牧局屠宰处、省应急中心屠宰科、市农委屠宰处的5名工作人员对金州新区3家屠宰企业:三十里堡屠宰点、友谊屠宰厂、得胜佳睿食品有限公司进行卫生检查。重点对院落整洁情况、待宰圈卫生、屠宰车间卫生、有关场所和器皿消毒等情况进行检查,同时查看《辽宁省屠宰厂点卫生整治要求》、《屠宰厂点自查/检查勘验表》的落实情况、屠宰厂点7项记录规范填写情况及无害化处理设施设备的使用情况等。省、市工作组在检查过程中,对屠宰厂点存在的具体问题给出了建议。
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