为进一步提高涉氨制冷企业应对和处置突发事件的能力，推动建立完善应急管理工作长效机制，根据市安委员《关于强化安全生产责任落实严防各类事故发生的紧急通知》和《大连市涉氨制冷屠宰企业专项治理实施方案》精神，按照市农委屠宰监管处的要求，2016年5月19日，金普新区农业局畜禽屠宰流通质量监管处组织大成食品（大连）有限公司于开展应急救援演练活动。

一、管理部门加强指导，企业自身高度重视

开展应急救援演练是应急管理工作的重要内容，是检验应急预案实用性、应急体制合理性、应急机制科学性的重要途径，是提高应对突发事件能力、保障人民群众生命财产安全、维护社会和谐稳定的重要手段。我局把这次应急演练做为一项重要工作来抓，企业自身也非常重视，做到演练有方案、有总结、有影像等，同时以演练活动为契机，进一步做好预案备案工作的督促落实。

二、精心安排，注重实效

5月19日下午2：30开始，历时1小时30分，到16点结束。地点为大成公司场内进行，以生食车间为主。下午2.30分警报响起，公司管理人员、生食车间工人快速有序的分别从办公室和车间撤出，3分钟时间内全部撤退到安全警戒线以外。紧接着消防车风驰电掣般驶进院内，接近火源开始紧急灭火，30分钟后，火被扑灭。为了保证演练效果，模仿第一次演练过程又重新操练一遍。大成食品（大连）员工700余人参加演练，炮台街道消防队出动3台消防车和30名战士协助演练。

三、认真总结评估，追求不断完善

通过演练，参演单位和人员更加清楚发生突发事件时做什么、怎么做、做到什么程度，真正达到检验预案、锻炼队伍、教育公众的目的。

针对演练中暴露的不足和问题，区农业局屠宰处责令大成公司制定整改措施，修订完善应急预案，增强预案的实用性。