连日来，七顶山街道朱家村菜农张立志都在忙着将成熟的冷棚茄子用剪刀剪下，装箱送往市场销售。据其介绍，冷棚是介于温室和露地之间的一种蔬菜生产方式，茄子是最早上市的冷棚蔬菜。

　　据了解，朱家村地势平坦，水源充足，是省级蔬菜生产专业村，其中茄子生产具有上百年的历史。为解决传统茄子生产存在的弊端，上世纪九十年代，张立志、周芙华等技术骨干，经过多次反复实验，运用“吐鲁巴姆”野生茄根与本地“黑玛丽”茄子芽片嫁接，成功培育出不怕“重茬”、生产周期长、抗病力强、产量高、口感纯正、适合本地生产的优良茄子品种，被本地菜农广泛采用。为抢占市场，朱家村茄子大多实行温室和冷棚生产，截至目前，已发展温室和冷棚茄子800亩。2013年朱家村新品种茄子获“辽宁名牌农产品”称号。近年来一直是市场上的“抢手货”。

　　张立志告诉记者，冷棚茄子生产要在上年10月利用温室下种分别育出两种茄苗，一般情况下12月末就可以实施嫁接，第二年的2月中旬将嫁接成活的茄苗按每亩1500株的数量移栽到冷棚中开始生产，4月上旬头茬茄子就能成熟上市，到7月中旬在根部“平茬”，剪掉枯萎的上茬枝蔓，再发出新的二茬枝蔓，继续生产。新品种茄子枝蔓一般都能长到2米高，直达棚顶，需要不断往引线上绑缚，枝蔓随长随开花结果，成熟采收，一直可生产到11月末“上冻”为止。据统计，朱家村每年可向市场提供1万吨茄子，约占新区蔬菜市场茄子上市量的3成以上。