6月6日，新区科协在大连赛姆生物工程技术有限公司科协举办大连市科技工作者日分会场——科技之光照亮基层 科普讲座走进企业科协活动。大连理工大学教授、公司董事长徐永平博士做题目为《餐桌上的食品安全》讲座，会议到场70余人。在讲座的开始，徐永平博士播放了PPT，并指出了本次讲座的主题是“病从口入”。随后徐永平博士先对在场的员工进行了提问，让员工说出自己所担心的食品安全问题，最主要集中在两点，肉类的食品安全和蔬菜的食品安全。徐永平博士针对这两个问题与员工们做了探讨，并用自己多年的生活经历和研究对大家担心的问题进行了讲解。在讲座的进行中，徐永平博士与与会的员工进行了互动，仔细询问了每位员工的父母的身体状况，并结合当下老年人的身体病况，多发病症，用一个个发生在他身边的例子，用通俗易懂的语言，生动形象的对病理特征进行分析和讲解。在讲座的最后，徐永平博士对每一位员工提出了要求，“注重食品安全的同时，要坚持锻炼身体”，这也与本次讲座的主题完美贴合。让我们意识到，我们要对自己的身体负责，做到未雨绸缪。