为广泛宣传普及食品安全知识,保障社区居民的身体健康,12月13日上午,龙兴社区邀请卫生服务中心孙主任为辖区居民上了一堂以“把好食品入口关,我的健康我做主”为主题的科普知识讲座。
孙主任主要从常见的街头现挤羊奶现象入手,向居民详细介绍了现挤羊奶的害处,并通过播放正规奶源的产出程序让居民做了对比,还告诉居民,散户养的羊易患布鲁氏杆菌病、结核病等疾病,可能会通过奶液传染给消费者,单纯通过高温加热并不能保证病菌完全消除,而且高温加热还会破坏羊奶的营养。孙主任呼吁大家,为了自己的健康,一定要选择正规渠道购买羊奶。
讲座中,孙主任还对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读,教大家如何买得放心、吃得安心。讲座通俗易懂,深受居民好评。居民们纷纷表示,听了讲座,提高了自己对安全食品的鉴别能力和警惕意识,从而提高了食品安全自我保护能力。
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