为进一步加强辖区幼儿园安全监管工作,避免各类食品安全事故发生,近日,青馨社区对辖区幼儿园开展了食品安全专项监督检查。
社区工作人员重点查看了幼儿园食堂的环境卫生,食品经营许可证,从业人员健康证,从业人员是否按要求着装、食品是否按规定留样,厨房用具的消毒卫生,原材料采购台账,询问肉类食品采购来源等。
在此次检查中,幼儿园食堂各项工作均符合规范,按要求悬挂了食品经营许可证,工作人员都具备有效期内的健康证,配餐间、面点间、分餐间、大厨炒菜间等都有独立的操作间,消毒间消毒设备齐全,原材料采购按照规定进行了登记,没有过期食品和材料。
食品安全无小事,通过本次食品安全检查,进一步完善了幼儿园食品工作机制,为幼儿提供了可靠的食品安全保障。
责编:湾里街道