近日，宜宁社区花饽饽培训班开办，社区聘请辽南刘氏面塑第五代非遗传承人刘吉成老师亲自授课。社区为学员们准备了丰富的材料,刘老师结合花饽饽制作技巧,为学员们详细讲解面点的配料、步骤,通过大量的实际操作，进一步强调制作流程，和面是面点的制作过程中最初工序,也是一个重要环节,包括揉面等工序的动作要领，学员们认真听课，做笔记，整个课程气氛轻松活跃。课程结束，学员们学会制作十二生肖、福袋、宝葫芦、寿桃等花饽饽。
       经过学习，学员们掌握了制作花饽饽的一技之长,提高了生活品质，也拓宽了就业渠道。