杏树街道机关食堂日常就餐人数为七十到八十人左右,以往就餐顺序相对顺畅。但近日,突然出现排队拥堵现象,队伍从食堂内部一直排到食堂外面,给就餐工作带来很大压力。
12月1日,街道分管领导带领综合办公室工作人员利用中午就餐时间现场进行调研。经过调研发现,造成就餐排“长龙”的主要原因是机关的就餐流程出现设计不合理的地方,餐盘、筷子等餐具放在食堂的最里端,就餐人员需要进入食堂内部,然后反向盛饭盛汤,之后还要穿过队伍的间隙才能到餐桌前就餐。一是会造成拥堵,二是容易将餐盘里的汤食溅到排队人员的身上。
当天午饭后,街道分管领导、综合办负责人以及食堂负责人现场办公,对就餐流程进行调整。将筷子、餐盘等餐具摆放到餐厅的入口处。调整之后就消除了在餐厅内部排队的情况,用餐人员从入口按顺序拿起餐具,有序地进行打餐就餐。
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